Fredag den 6. december fra kl. 18.00 til kl. 01.00

Det lokale band, Karl Herman’s Trio genopstår i 2019, så kridt danseskoene
og få en forrygende aften med god julemad og efterfølgende dans. 

Kl. 18.00 åbner vi dørene til flot juleopdækkede borde

***

Kl. 18.30 serveres stor, lækker julebuffet – se nedenfor

***

kl. 22.00-01.00 spiller Karl Herman’s Trio

Julebuffet til  årets brag af en firmajulefrokost

 Stegte sild med ingefær, wasabi og æbler
Fiskefilet med remoulade
Vilcons egen varmrøgede laks, dild mayo, fennikel crudité og rejer
Rødbede-rimmet torsk med marineret kål, æg, sennepscreme og jordskokchips
Frissésalat med sprængt and, figner, æbler og balsamico glace
Kold flæskestegs-sandwich (rødkål, syltet agurker, remoulade, ristet løg, sennep med honning og salat)
Rød- og grønkåls-salat med ristede valnødder, tørret tranebær og sennepsvinagrette
Appelsinsalat med granatæblekerner og pinjekerner
Croquetter med høns og asparges
Juleskinke med estragon og flødekartofler
Braiseret oksecuvette i julens krydderier hertil variation af løg
Ostebræt med hjemmelavet garniture og knækbrød
Ris á la mande med kirsebærsauce

Pris kr. 395,00 pr. person

KARL HERMAN’S TRIO 2019

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *